Güne iki lafın belini kırarak başlayanlara “İki Kişilik Serpme Kahvaltı Keyfi.” Ezine peyniri, Bergama tulum peyniri, dil peyniri, taze otlu kiraz domates, zeytin çeşitleri, tereyağı – reçel, petek bal – kaymak, çikolata pralin, sahanda yumurta, sahanda sucuk, su böreği, ev poğaçası, simit, kuru kayısı, kuru incir, ceviz, limitsiz demleme çay.
Günün ilk öğününde, muhabbete de lezzete de doyamayanlara "Zamane Kahvaltı" Bir göz sahanda yumurta, roka, domates, avokado, Bergama tulup peyniri ve bir bardak demleme çay.
Muhabbeti uzatıp, kahvaltıya keyif katmak isteyenler için: Ezine Peyniri, Taze Kaşar Peyniri, Dil Peyniri, Domates – Salatalık Söğüş, Zeytin Çeşitleri, Tereyağı – Reçel, Süzme Bal –Kaymak, Simit, Sahanda Yumurta, Simit ve iki bardak Demleme Çay.
Kahvaltının “mutluluk ile ilgisi var” dedirten lezzet Avokado tost. Ekşi mayalı ekmek üzerinde özel tarifi ile lezzetlendirilmiş avokado püresi ve poşe yumurta.
İştahınızı açıp çenenizi düşürecek sabah lezzeti. Tavada yumurtayla karıştırılan patatesler taptaze baharatlarla bezenmiş sizi bekliyor.
Bu sabah kaloriden, kolestrolden konuşmayalım diyenlere... Yumurtanın akından, ıspanak ve mantarın tadından omlet. Sadece 38 kalori
Binbir gece masallarının kahramanı Alaaddin, Mantar ve yumurtayla hazırladı omletini uyanmadan Yasemin. Trüf yağında pişirilmiş mantarlı omlet
Her sohbete eşlik edecek ayrı ayrı sahanda yumurta çeşitleri
Karışık |
Peynirli |
Sade |
Sucuklu |
Her kahvaltının muhabbeti tatlandıran bir menemeni vardır. Ama kiremitte pişeni Zamane Kahvesi’nde.
Klasik |
Peynirli |
Sucuklu |
Kahvaltının en konuşkanı. Cızır cızır sucuklar bu sabah da lezzet fısıldıyor kulağınıza
Kıbrıslıların muhabbetine de peynirine de doyum olmaz. Yanında kiraz domateslerle 4 parça hellim tabakta kalmaz.
Laf lafı açar, Kahvaltı Burger muhabbete lezzet saçar. Hindi füme, kızarmış yumurta,cheddar peyniri, avokado, krem peynir, domates, roka
Çeşit çeşit muhabbete, çeşit çeşit omlet.
Karışık |
Peynirli |
Sade |
Sucuklu |
Annemizin sabah sohbetlerine eşlik etti çocukluğumuz boyunca. Şimdi yeniden sofranızda. Yanında peynir ve ev yapımı reçel ile.
“Pancake” olmadan, kahvaltı olmaz diyenlere. Mevsim meyveleri, çikolata pralin ve maple şurup.
Bir çırpıda bitmeyecek muhabbetlere “Mantarlı Çırpılmış Yumurta”
Zamane Kahvesi fırınından İstanbul’u konuşturan lezzet. “Sarıyer Böreği”
bir dilim |
iki dilim |
Kilogram (kg) |
‘’Çok tatlı’’ dedirten bir lezzet. Adı da tatlı, tadı da... Kruvasan arasına çikolata pralin ile takviye yaptık, mevsim meyveleri ile lezzete lezzet kattık.
Zamane’den çok konuşturacak lezzet. Taptaze Kruvasan arasına krem peynir ve sütle çırpılmış yumurta. Lezzete hazır ol!
İki tatlı sohbetin arasına ne de güzel gider Kruvasan Sandwiç. Hindi füme, kaşar peyniri, domates ve roka
Her muhabbetin müdavimi simite, kaşar peyniri ve domates ile takviye
İki laflamak için ara verdiyseniz Bazlama Tost tam size göre. Yumuşacık bazlama ekmeği içine dilim domates, taze kaşar, kornişon turşu, sotelenmiş sucuk, dana jambon ve sosis.
Çorbasız lafa giremeyenlere “Domates Özü Çorbası”. Taze fesleğen, nane, deniz tuzu ve zeytinyağıyla fırınlanan ızgara domateslerden doğal mı doğal bir çorba
Her öğünde afiyetle yiyebilieceğiniz, dışı çıtır çıtır milföy hamurundan yapılan ‘’Domates tart’’. Milföy hamuru içerisinde, domates sos, mısır, kaşar peyniri, taze otlar ve renkli domatesler.
Sohbete renk, damağa tat katan lezzet. Zamane Kahvesi fırınından ‘’Mozerella Peynirli Focaccia Sandwiç’’. Mozzarella Peyniri, hindi füme, avokado, krem peynir, domates.
Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtan lezzet; Zamane Usulü Pastırmalı Humus
Bir sandviç molasında dünyaları anlatırım diyenlere... Burger ekmeği içerisinde coleslaw, silme köfte üzerinde eritilmiş cheddar peyniri. Ev yapımı patates, salsa sos ve coleslaw salata ile.
Her lafında incelik arayan ama lezzete olabildiğince bonkör olanlara... İncecik yufkalar bol bol lezzet.
Patatesli |
Peynirli |
Çileği, ıspanak, roka ve ezine peyniri ile bir araya getirdik, salatayı resmen konuşturduk. Beybi ıspanak, çilek, ezine peyniri, ceviz, roka, domates ve zeytinyağlı limonlu çilek sos ile.
Dilinizden sağlıklı yaşam düşmüyorsa bu salata tam sizlik. Roka, marul, kiraz domates, julyen doğranmış sebzeler, üzerine ızgara edilmiş hellim peyniri. Çok yaşa lezzet!
İnce muhabbetlerin ince salatası… Göbek salataya, keçi peyniri, buğday, yeşil mercimek, kuru fasulye, ve kuru börülce. İster gündüz yiyin, ister gece
Kaloriler gitsin ama lezzet baki kalsın diyenlere “Kinoa Salatası”. Yedikule yeşilliği, havuç, salatalık, kiraz domates ve haşlanmış kinoa
Taze mevsim meyveleri çikolata kaplı çıtır kornetin içinde. Tatlı sözler az kalır bu lezzete.
Sezar’ın da iki çift lafı olmasın mı? Taptaze marul yaprakları ve maydanoz, kajun baharatlarıyla marine edilmiş tavuk göğüsleriyle bir araya geldi. Sarımsaklı kruton ve parmesan ile birlikte tadını zirveye çıkardı.
Balığın hafızası kısadır ama lezzeti uzun süre silinmez hafızanızdan. Nefis ton balıklı salata ,domates, soğan, kapari çiçeği ve göbek salata ile unutulmaz bir keyif sunuyor
Söz konusu makarna ise, kıymalı çubuk makarnada üstümüze yoktur. Tam kıvamında domates sosu, tane tane kıyma parçaları ve parmesanıyla bu lezzetin müdavimi çoktur. Annelere duyurulur
İtalyanlar ne derse desin biz ona çocukluğumuzdan beri düdük makarnası diyoruz. Patlıcanlı, domatesli, siyah zeytinli sosu, eritilmiş kaşar peyniriyle karıştırıp, düdük makarnasıyla buluşturuyoruz. Anneler kadar güzel yapıyoruz
Bulguru ve irmiği özel harcı ile karıştırıp, mantı büyüklüğünde köfte topları yaptık. Altına yoğurt, üstüne önce kıtır hamurlar sonra domates sos. Zamane Anneleri bu lezzeti anlata anlata bitiremez
Damağımızda annelerimizden kalan bir lezzet. Tereyağında kızarmış kıtır kıtır ev yapımı mantılar, bu kez sizi yoğurdun altında değil, üzerinde karşılar
Ayaküstü muhabbete pilav üstü iyi gider. Özel baharatlarla harmanlanmış tavuk, pilavınızın üzerinde söze girmenizi bekliyor
“O köfteler bitecek” diyen annelerimizin köftesi bu. Yanında da ev usulü doğranmış patates ve soslu kızartma. Bir de köftenin sosuyla tadını bulan ekmekler... Ohh mis!
Ona sadece kebap demek haksızlık olur, tadına bakmazsanız yazık olur. Sarımsaklı yoğurt ve özel domates sosuyla bezenmiş incecik patatesler ve isteğinize göre üzerine dizilen bonfile parçaları veya köfte dilimleri
Bazen bakışarak bile sohbet edilir. Güveçte kıtır pideler, yoğurt ve domates sos üzerinde Dil Peynirli Izgara Köfte. Bakmaya da doyamayacaksınız, tatmaya da.
Bunu bir de Avrupa’da yiyeceksin muhabbeti bu masada biter. Viyana schnitzeli, Zamane Kahvesi’nde bambaşka bir lezzete büründü. Yanında fırınlanmış patates ve mevsim yeşillikleri ile
Söze ‘’çok acıkmışım arkadaş’’ diye girenlere nefis bir lezzet. Tavuk göğüsüne sarılmış ıspanak ve hellim peynirli Fırında Tavuk. Kara Buğday ile...
Sohbetin güzeli dostlar ile, yemeğin lezzetlisi aşk ile yapılandır... Izgara tavuğa aşk bastı, zerdeçallı pilav ve mevsim sebzeler eşliğinde.
“Yanına da bir çay” dedirten lezzet. Zamane’den Ay Çöreği
Akıp giden sohbetlere, Zamane Kahvesi’nden ılık çikolatalı kek. Dışı kek içi akışkan çikolata..
Keke dair söylenecek en tatlı sözlerinizi ona ayırın... Havucun en tatlı halini denemek isteyenlere.
Aşk şehri İstanbul’un, mutluluk saçan çikolatası.
Doyumu olmayan sohbetlerin, sıcacık içeceklerin, tadı tuzu Zamane Kurabiyeleri..
Tatlı Kurabiye |
Tuzlu |
Tatlı Kurabiye kg |
Tuzlu Kurabiye kg |
Çikolata ile portakalın damaklara mutluluk veren buluşmasını anlata anlata bitiremezsiniz.
İçi fıstık dışı çikolata, bu lezzet ile mutluluğu yakala...
Türk kahvesi ve beyaz çikolatalı kek kısık ateşte bir cezvede, yanında kaymaklı dondurma ve çikolatalı lokumla bu özel tatlı sadece Zamane’de
En romantik konuşmalara seyirci olur çoğu zaman. Uludağ topları, cevizli kayısı ve mevsim meyveleriyle nefis gider her an.
1 Kişilik |
2 Kişilik |
Onu görünce en büyüleyici aşk kelimeleri dökülecek ağzınızdan. Yoğun çikolata ve vanilya tadı hiç gitmeyecek damağınızdan
Zamaneden bitmeyen sohbetlere sıcacık bir lezzet! İçi bitter, dışı sütlü çikolata soslu kek
Laf arasında yumuşacık bir tatlı geçtiyse parmağınız menünün en doğru yerinde. Taze mevsim meyveleri, yumuşacık waffle ve çikolata sosu bugün yine harikulade
Muhabbete dost, Maşuk’a Aşık, damağa lezzet gerek… Zamane’den yeni bir tat; çikolatanın enfes hali taze çileklerle buluştu…
Sımsıkı muhabbetlere en sıkı pasta, Çatlak Rulo... Sarılmış parça çikolatalı pandispanya içerisinde, beyaz çikolatalı krema ve çilek
En tatlı sohbetlere çeşit çeşit cheesecake seçenekleri
En özel sohbetlerinizi bu pastaya ayırın. Orman meyveleri ve özel çikolatalı kreması kat kat pandispanya arasında
İki lafın arasına, çayın kahvenin yanına, kendi mini, lezzeti kocaman çikolatalı ekler. Bu lezzet çağrılmayı bekler.
Burgerin tatlısı olur mu demeyin! Pandispanya arasında enfes beyaz çikolatalı krema ve çilek parçacıklı tatlımızı deneyin
Paylaşılamayacak kadar lezzetli dedirten tat. Elma püresi ve tarçınlı..
Aşk sohbetleri başlar o masaya kurulunca. beyaz çikolatalı özel kreması ve çilek parçacıkları kalp şeklinde çıtır milföy arasında.
Ballı hamuru, arası krema dolu leziz bir pasta. Tatlı bir zevk arayışına eşlik eden ballı lezzet Medovik.
Çocukluk anılarınıza sofranızda yer açın. Zamane’den anıların lezzeti Mozaik.
Masanıza renk, muhabbetinize neşe katan çeşit çeşit meyveli Petifur’lar..
Tiramisu İtalya’da yenir muhabbeti bu masada biter. Sohbete neşe, damağa tat katar
Muhabbeti zirveye çıkartan lezzet... Pandispanya parçacıkları, fıstık krokan, krem şanti ve bol çikolata sos ile..
Yenilikçi ve geleneksel sohbetlere Zamane Ekler. Damaklar bu ziyafeti bekler
Özenle hazırlanmış yumuşacık çikolatalı kek üzerinde taze frambuazları ile her sohbetin tatlısı Zamenevista
Sohbeti nereden açarsan aç, gelsin masaya Fırın Sütlaç
Zamane’de Kazandibi, tatlıdır dost sohbeti gibi
Osmanlı mutfağı ise muhabbet, konu gelir keşküle elbet. Zamane’den geleneksel lezzet “Keşkül”
Zamane’de Magnolia, damağa tat katar, muhabbete can katar, sanki söze bal katar
Muhabbetin en yoğun hali gibidir sosu, hiç gelmesin istersin bu lezzetin sonu
Doğal sohbetlere, Zamane’den Tavuk Göğsü. Doğal olarak lezzetli..
Kış ayının vazgeçilmezlerinden. Hem de annenizin yaptığı gibi. (Ihlamur, elma, karanfil ve limon)
Bazen onsuz girilmez muhabbete, bazen de muhabbet onsuz bitirilmez. Kısacası muhabbet demsiz olmaz
Ada Çayı |
Demleme |
Elma Çayı |
Kuşburnu |
Nane Limon |
Oralet |
Papatya |
Rezene |
Sözleriniz arasında hastalık bulunmasın diye bu çay tam size göre. (Yeşil elma, limon, yeşil çay, tarçın, karabiber, karanfil)
Lezzetli bir sohbete tatlı bir son. (Sinameki yaprağı, rezene meyvesi, kuşburnu, ısırgan yaprağı, ardıç meyvesi, kiraz sapı, biberiye yaprağı, funda yaprağı, civanperçemi)
Bu kış ne kadar soğuk geçerse geçsin, içiniz bir dost muhabbeti kadar sıcak olsun.(Elma, limon kabuğu, portakal kabuğu, kuşburnu, melisa, mersin yaprağı)
Şifayı kapanlara şifa niyetine... Yanında bal ile şifa çayı.(Ihlamur, papatya, ada çayı, karahindiba, ısırgan, tarçın kabuğu, karanfil, mürver, ayçiçeği)
Yeşil çayın sağlığına da lezzetine de takviye yaptık.(Nane, gül, yaprakları, kuşburnu, ananas, elma)
Gündem sıcaksa bugün bırakın kahveniz soğuk olsun bari. Bu kadar dert edecek ne vardı sahi?
Buzlu Beyaz Çikolata |
Buzlu Çilekli |
Buzlu Karamel Latte |
Buzlu Naneli |
Cafe Frappe |
Dondurmalı Cappuccino |
Çikolatayla kahvenin uyumu meşhurdur. Yanında da güzeldir ama içindeki pek makbuldür.
Kahvenin kokusunu damla sakızı sarsın, damağınızda lezzet, yüzünüzde hoş bir tebessüm kalsın
Muhabbeti köpürtmek isteyenlere bol köpüklü Türk kahvesi. Orta, sade, şekerli... Çifte kavrulmuş lokumla nefis olur hepsi
Söze başlatır kahvenin telvesi, damakta enfes bir tat bırakır karamellisi
Kışın en soğuk aylarında nisan sözleri fısıldamak için salep yine sizinle.
Sade |
Sakızlı |
Espressolu Salep |
Tüm güzel sözlerin damakta bulduğu karşılıktır çikolata, hele bir de fincana döküldüğünde güzel sözler yetmez onu anlatmaya.
Americano |
Cappuccino |
Double Espresso |
Espresso |
Filtre Kahve |
Karamel Latte |
Latte |
Macchiato |
Mocha |
Nescafe |
Sıcak Çikolata |
Sütün en lezzetli halleri Zamane Kahvesi’nde.
Sade Süt |
Muzlu Süt |
Çikolatalı Süt |
Sohbetin en klasik bahanelerinden, menümüzün müdavimlerinden
40 yıllık hatırı tarçınla destekledik, hatrına yıllar, lezzetine lezzet ekledik
Her çeşit yemeğin yanına çeşit çeşit ayranlar
Ayran |
Otlu Ayran |
Sodalı Ayran |
Havuç, greyfurt, portakal, elma, zencefil, limon
Kereviz sapı, havuç, elma, portakal, zencefil.
Kivi, portakal, üzüm
Portakal, şef tali, muz
En güzel ev yapımı limonatalar, masanıza tat katmak için hazır. Siz nasıl sevdiğinizi söyleyin yeter!
Sade Limonata |
Naneli Limonata |
Çilekli Limonata |
Muhabbetten düşen bir çift güzel söz gibi ferahlık veremez yüreğinize, ama ferahlatır yine de içinizi enfes tatları Zamane Kahvesi’nin.
Coca Cola |
Domates Suyu |
Fanta |
Fustea |
Light, Zero |
Meyve Suyu |
Soda |
Sprite |
Su |
Maydanoz, salatalık
İki dostane söz her sofranın şerbeti, bir kez tadına bakın unutamazsınız bu lezzeti. Osmanlı mutfağının şerbetleri orijinal tari feriyle Zamane Kahvesi’nde
Demirhindi Şerbeti |
Kızılcık Şerbeti |
Saray Şerbeti |
Portakal, greyfurt, elma ve armut
Anlatmaktan yoruldum diyenlere enerji veren doğal meyve suları. Bir yudum alın, yıkılır hemen sessizlik duvarları
Elma Suyu |
Havuç Suyu |
Portakal Suyu |
Kivi, ananas, portakal.
Elma, domates suyu, limon, maydanoz